Kalium

Funktion

Kalium trägt bei zu

  • einer normalen Funktion des Nervensystems
  • einer normalen Muskelfunktion
  • der Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks

Fakten

NRV* Wert: 2000 mg

Menge**: ca. 130 g Bohnen, ca. 145 g getrocknete Aprikosen oder ca. 110 g Sojabohnen.

Infos: Bei der Zubereitung von kaliumhaltigen Lebensmitteln kann viel Kalium über das Koch- und Waschwasser verloren gehen.

*NRV (Nutrient Reference Value) gemäß Lebensmittelinformationsverordnung
**Lebensmittelmenge entsprechend dem NRV Wert pro Tag