Grüner Tee enthält Coffein und Bitterstoffe. Diesen wird eine vitalisierende und anregende Wirkung auf den Körper nachgesagt.
Grüner Tee wird in der Chinesischen Medizin als ein ganzheitliches traditionelles Arzneimittel verwendet. Grüner Tee ist eine spezielle Teevariante, bei dem der Tee nicht oxidiert wird.